酒窖为什么容易发霉?酒窖发霉了里面的酒还能喝吗?
距离过年越来越近了,是时候好好的犒劳一下一年努力工作的自己了,小伙伴们高高兴兴的想去酒窖那瓶酒来喝,却没想到一走进去一股霉味,细看一下连酒的瓶塞都发霉了!酒窖里面霉味重怎么办?酒瓶发霉了酒还能喝吗?今天小编就来告诉大家真相!
酒窖发霉原因所在:
1、酒窖内通风不足。
2、湿度太重,给霉菌提供了生存环境导致霉菌肆意繁衍。 55%—75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖平时应该注意的。
3、酒窖内没有注意清洁卫生,过多的堆积灰尘。
预防发霉的几种措施:
1、酒瓶外包装发霉,先用MEIBOSS全效除霉剂倒于干净的布块上再对发霉的表面进行擦拭清洁,在清洁好的外包装上喷涂上防霉抗菌剂杀死霉菌和真菌,外包装就不会在发霉了。
2、酒窖墙壁发霉怎么处理?如果酒窖的墙壁发霉了,为了避免霉菌蔓延到我们的产品上,我们需要使用MEIBOSS墙体除霉剂处理掉墙壁的霉菌。这款墙体除霉剂只需要喷洒在发霉的墙体表面即可分解去除霉菌。
3、为了避免后期仓库出现发霉的情况,小编建议在酒窖内定期进行灭菌处理。通过喷洒MEIBOSS防霉抗菌喷雾可以有效的杀灭空气中的霉菌细菌从而避免霉菌生长繁衍影响货物。